降膜蒸發器作為一種薄膜蒸發器，常被用于食品行業提取濃縮，降膜蒸發器屬于垂直蒸發設備，所以降膜蒸發器結構不同于其常見蒸發器類型，那么降膜蒸發器的結構是怎樣的呢，小編來帶大家看。

一、降膜蒸發器的工作原理

降膜蒸發器是將料液自降膜蒸發器加熱室上管箱加入，經過成膜裝置液體均勻分布到各效換熱管中，在重力和真空氣流的引導下，成膜狀附著在加熱管內壁，自上而下緩緩流動。在流動過程中，液體不斷被加熱蒸汽蒸發汽化。由此產生的蒸汽與液體共同進入到蒸發器的分離室內中。氣液經過成分分離后蒸汽進入冷凝器中冷凝，液體則排由分離室排出。

二、降膜蒸發器的應用范圍

降膜蒸發器被廣泛應用于醫藥、食品、化工、輕工、等行業中對于溶液的蒸發濃縮， 尤其是處理熱敏性物料，該設備在真空低溫條件下操作具有蒸發能力高、運行費用低、保證物料蒸發過程中不變質，節能減排等優勢特點。

三、降膜蒸發器的結構

降膜蒸發器的內部結構為列管結構，主要組成部分有加熱室、分離器、預熱器、冷凝器組成。

1、加熱室，加熱室為列管式結垢，管程中通過液體物料，物料在其中加熱蒸發汽化。

2、分離器，分離器為單層結垢的罐，上部的二次蒸汽接口與冷凝器相同，下部的接口與蒸發器想通，充分將加熱室蒸發產生的二次蒸汽與濃縮液體進行分離。

3、預熱器，預熱器主要用于殼程通過液體物料，將進入蒸發器的液體物料進行預加熱，和對蒸發器進行冷卻回收利用。

4、冷凝器，與預熱器相連，管程通冷卻水，對二次蒸汽進行冷凝以便進行回收利用。

四、降膜蒸發器的優點

1、物料流動加熱期間呈薄膜狀，流體流速較大，因此傳熱系數相對較大。

2、蒸發過程中物料停留時間短暫，適用于熱敏性物料，不會因此成分組成變質降解。

3、由于降膜蒸發器是在中立下流動，而不是外在高溫差推動，所以在低溫條件下也可以進行蒸發操作。

以上就是本篇文章關于的降膜蒸發器結構的全部內容了，降膜蒸發器在進行安裝時一定要注意列管垂直度要求較高，且使用時不適合處理易結垢，易產生固體的物料。小編下次還將帶來其他蒸發器的相關知識敬請期待。

來源：MVR蒸發器廠家-青島康景輝www.mobilemap.cn